Jag är född och uppvuxen i utkanten av Arktis. Mørketida är något som sitter i mina gener, och något jag saknar vartenda år, boendes här nere i Uppsala-trakten. Här kan vi ju ha sol året om, till och med på julafton. En trevlig bonus, har jag tyckt, för solsken ochLäs vidare

När 24-åringen var liten, säg tidig skolålder ungefär, så frågade jag honom vad vi skulle baka till jul. Han funderade lite, och frågade så: “Kan vi baka såna där….såna där…eeeeh….murvelklaffa? Det krävdes några följdfrågor innan jag listade ut att det han syftade på var mørlefse, ett väldigt traditionellt bakverk tillLäs vidare